O Gato faz: Biscoito rápido de Maizena

Essa receita é linda. Só vão três ingredientes e ela fica pronta tão rapidamente que parece magica. Eu não acreditava que daria certo, mas não tem erro!

Rende muito! Uns 100 biscoitinhos mais ou menos!

Biscoito rápido de Maizena - GatoQueFlutua - receita

INGREDIENTES

  • 1 lata de leite condensado;
  • 500 g. de Maizena (amido de milho);
  • 200 g. de margarina.

MODO DE PREPARO

  1. Em uma vasilha misture todos os ingredientes até obter uma massa homogênea, bem lisinha, que desgruda das mãos e é fácil de manusear;
  2. Depois faça bolinhas e coloque em uma forma untada;
  3. Leve ao forno médio já aquecido (mais ou menos 160º) por aproximadamente uns 15 minutos até dourar a parte de baixo. Ele fica branquinho na parte de cima.

✚ DICAS

  • Tire do forno assim que ele dourar o fundo, porque ele seca e endurece um pouco quando esfria, então se assar demais vai ficar duro depois.
  • Na foto, são os biscoitos da primeira vez que testei a receita. Fiz do tamanho de brigadeiros. Atualmente estou fazendo eles menores, pouco maiores que uma pérola. Pra mim fica melhor e assa mais rápido.
  • Os biscoitos duram mais ou menos uma semana se guardados em um pote bem fechado.

Eles ficam com textura de sequilhos depois de prontos e derretem na boca. Eu como vários sem perceber! <3

 Siga nas redes sociais!

Facebook  ✚ Instagram ✚ Twitter ✚ Google +  ✚ Pinterest ✚ Youtube ✚ Skoob

O Gato faz: Bolo de um ovo no microondas

Ontem acabou o gás daqui de casa e, em pleno domingo, não tinha como comprar outro. Eu queria fazer um bolo pro lanche da tarde e pra piorar a situação só tinha um ovo na geladeira e zero vontade de sair pra comprar mais.

Blog_GatoQueFlutua_Foto_Debb_Cabral

Pesquisei algumas receitas na internet, juntei todas e adaptei à “minha realidade”. Deu certo!

Vamos lá:

INGREDIENTES

  • 01 ovo
  • 01 xícara de leite
  • 01 xícara de açúcar
  • 1/2 xícara de margarina
  • 01 e 1/2 xícara de farinha de trigo

MODO DE PREPARO

Bata primeiro o açúcar e a margarina até misturar tudo. Adicione o ovo e misture. Depois vá adicionando o leite e a farinha de trigo aos poucos. Misture bem. Coloque em um refratário próprio para microondas untado e leve ao microondas por 06 minutos. Espete com um palito de dente, se sair limpo já está pronto, se sair melecado deixe por mais dois minutos.

PRONTO!

Eu fiz em 08 minutos totais no microondas em potencia máxima. Em 06 ele já estava firme, mas eu preferi deixar mais um pouco. O bolo fica branquinho, nada do dourado característico dos bolos assados no forno, mas fica muito macio e gostoso. Parece um pão de ló, com uma massa muito leve e fofa mesmo!

É bacana pra fazer quando estamos com pressa ou temos uma visita inesperada em casa. Fica pronto muito rápido e nem dá trabalho. Vou testar com coco e com chocolate e volto depois pra dizer como ficou.

Espero que gostem! 🙂