O Gato faz: Bolo de um ovo no microondas

Ontem acabou o gás daqui de casa e, em pleno domingo, não tinha como comprar outro. Eu queria fazer um bolo pro lanche da tarde e pra piorar a situação só tinha um ovo na geladeira e zero vontade de sair pra comprar mais.

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Pesquisei algumas receitas na internet, juntei todas e adaptei à “minha realidade”. Deu certo!

Vamos lá:

INGREDIENTES

  • 01 ovo
  • 01 xícara de leite
  • 01 xícara de açúcar
  • 1/2 xícara de margarina
  • 01 e 1/2 xícara de farinha de trigo

MODO DE PREPARO

Bata primeiro o açúcar e a margarina até misturar tudo. Adicione o ovo e misture. Depois vá adicionando o leite e a farinha de trigo aos poucos. Misture bem. Coloque em um refratário próprio para microondas untado e leve ao microondas por 06 minutos. Espete com um palito de dente, se sair limpo já está pronto, se sair melecado deixe por mais dois minutos.

PRONTO!

Eu fiz em 08 minutos totais no microondas em potencia máxima. Em 06 ele já estava firme, mas eu preferi deixar mais um pouco. O bolo fica branquinho, nada do dourado característico dos bolos assados no forno, mas fica muito macio e gostoso. Parece um pão de ló, com uma massa muito leve e fofa mesmo!

É bacana pra fazer quando estamos com pressa ou temos uma visita inesperada em casa. Fica pronto muito rápido e nem dá trabalho. Vou testar com coco e com chocolate e volto depois pra dizer como ficou.

Espero que gostem! 🙂

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